- Le Domaine
Art de Vigne / The Art of the vine
Les paysages qui entourent le site du Château de la Mulonnière sont à l’image des terroirs dont ils sont faits : parmi les plus beaux que l’appellation et la terre de Loire peuvent offrir. Le charme, la douceur mais aussi la simplicité, l’évidence en sont les caractéristiques. Les vins leur ressemblent, complexes et profonds, ils sont une expression très juste des Coteaux du Layon, en cela bien conformes à la réputation d’excellence du village de Beaulieu sur Layon. Sols de Schistes ardoisiers, vignes cultivées dans le plus grand respect comme un jardin, toute la sensibilité et la noblesse de la Loire s’exposent ici, grâce au travail attentif de l’homme.
The landscapes outlying La Mulonnière perfectly mirror the terroirs from which they were created, and feature among the finest of the appellation and even the Loire Valley. Exuding charm, relaxation ans simplicity, its characteristics are only too apparent. Like the terroirs, the wines are honest, sometimes complex, and an accurate expression of Coteaux-du-Layon, while befitting Beaulieu-sur-Layon’s reputation for excellence. In the slate-schist soils, the vines are cultivated like a garden, and only through man’s attentive intervention can the full extent of the Loire’s sensitive and noble nature be revealed.
